当然のことながら、私たちは愛犬のために最高の食事を望んでいます。
何世紀にもわたり、人間はテーブルの残り物を犬に与えてきました。
しかし、1860年にアメリカ人起業家ジェームス・スプラットがイギリスで初めて商業的に生産されたドッグフードを導入しました。
スプラットのドッグフードは小麦粉、野菜、牛の血液から作られており、それ以来、ドッグフードに対する私たちの認識は変わりました。
ペットフードの原材料の大部分は依然として肉に依存しています。これは私たちが動物たちと共有している地球にとって悪い影響があるだけでなく、犬に与えたくない成分も含まれています。
つまり時代は変わり、ペットフード業界が21世紀に足を踏み入れる時期が来ました。 そこで私たちが知りたいのは、犬はヴィーガンになれるのかということです。
獣医師やペットフードの専門家は何と言っているのでしょうか。
ドッグフードの何が問題なの？
ペットフードの安全性に対する懸念
今日、ペット用品店の棚には、鶏肉、七面鳥、サーモン、子羊肉、牛肉、ウサギ、またはその他の種類の肉で作られたドッグフードが並んでいます。
その後、選択肢はさらに細かくなり、
穀物不使用、高たんぱく質、単一供給源のたんぱく質、原材料限定、体重管理、オーガニック、天然、生、ヒューマングレード
などのオプションが用意されています。
しかし、あらゆる選択肢があるにもかかわらず、ドッグフード業界は、ペットフードに何が使用されているかを巡り、世間の厳しい監視にさらされてきました。
米国ではペットフードの基準は、その分野の専門家である州および連邦の規制当局によって施行されており、その多くのメーカーは米国飼料検査官協会（AAFCO）と呼ばれる非営利団体の会員でもあります。
AAFCOは、犬の成長に必要なビタミンやミネラルを含むペットフードの栄養要件を定めていますが、実は成分の中には眉をひそめるようなものも含まれています。
AAFCO（米国飼料検査官協会）とは？
米国飼料検査官協会というのは、ペットフードの栄養基準やラベル表示に関する基準を制定しているアメリカの団体です。
「The Association of American Feed Control Officials」の頭文字をとってAAFCO（日本では「アフコ」）と呼ばれています。
AAFCOが定めたペットフードの栄養基準は世界的なスタンダードとなっており、日本のペットフード公正取引協議会もAAFCOの栄養基準を採用しています。
哺乳類からレンダリングした成分
従来のペットフードの多くには「ミートミール」と呼ばれる成分が含まれており、これは AAFCO が「哺乳類からのレンダリング製品*」と定義するものです。
法的には、肉粉は血液や臓器など、標準的なアメリカの食事では食べられないさまざまな動物の残りの部分から作ることができます。
それらのドッグフードには毛、皮、角、くちばしも含まれており、これらはすべて「さらなる説明がない限り、牛、豚、羊、ヤギ以外の哺乳動物」由来のものである可能性があります。
ペットの親として、私たちは愛犬が最高の人生を送れるようにするための食品について 100%の透明性を得る権利があります。
ほとんどの場合、ペットフード業界は栄養に関して非常に狭く孤立した見方をしており、犬のボウルに入れる原材料の範囲は限定的で、そのフードを作るのに何が必要か、そしてそれが犬に与える影響についてはあまり考慮されていません。
とヴィーガンペットフードブランドWild Earthの共同創設者兼最高製品責任者であるアブリル・エストラーダ氏はVegNewsに語っています。
牛や馬に使用される安楽死薬ペントバルビタールが混入した事件
ペットフードの安全性にも懸念があります。
2018年2月のペットフードの安全性リコールに続いて、食肉大手JBSが、牛や馬に使用される安楽死薬であるペントバルビタールが混入したドッグフードを故意に流通させていたことが明らかになりました。
参考 : 高級ドッグフードに安楽死薬混入、米老舗メーカーがリコール | CNN News
それを避ける方法は、私たちの仲間である動物への餌の与え方を変えることです。
ペットフードの環境への影響
肉の生産が環境に与える影響の4分の1はペットフードが占めている
近年、「ヒューマングレード」の原材料を使用したペットフードが増えています。
これらの企業は、人間が食べない肉の副産物から作られるのではなく、顧客が家族と安心して分け合える肉の切り身や健康的な野菜など、
加工を最小限に抑えた原材料からドッグフードを製造しています。
犬への愛から生まれた善意にもかかわらず、この方法ですべての犬に餌を与えるには、より多くの動物を食用に飼育する必要があり、すでに地球上ですでに相当な畜産業の負担が増大していることになります。
ペットフード業界における肉の役割には、膨大な量のカーボンフットプリント*が伴います。 工業化された畜産業は気候変動の主な要因であり、人為的な温室効果ガス排出量の推定15% を占めています。
ペットフード業界の二酸化炭素排出量も重大です。
雑誌「PLOS One」に掲載された2017年の研究では、肉生産が環境に与える影響の4分の1はペットフードが占めていると推定されています。
これは、使用される肉が人間の消費用に販売されていない動物の部位の副産物であることが多いペットフード業界をそのまま考慮したものです。
*CFP（カーボンフットプリント）とは？
Carbon Footprint of Products の略称で、商品やサービスの原材料調達から廃棄・リサイクルに至るまでのライフサイクル全体を通して排出される温室効果ガスの排出量をCO2に換算して、商品やサービスに分かりやすく表示する仕組みのこと。
出典：経済産業省
ヒューマングレードのペットフードの話に戻ると、958億ドルのペットフード産業を「ヒューマングレード」の肉に依存する産業に切り替えた場合、米国だけで1億6,300万匹の犬と猫が動物の肉を食べることになります。
基本の食事は1日2回。 これは間違いなく、大気汚染や水質汚染、森林破壊の原因となっている世界的な気候危機の状況を悪化させることになるでしょう。
この影響を遅らせるには、多くの犬や猫を駆除するか（これは残酷なだけでなく非現実的です）、健康的で環境に優しいペットフードを標準にするかの二択になります。
栄養豊富で毒素のない食品は、持続可能な食習慣と均衡が保たれた健全な生態系からのみ得られます。 ワイルドアースの私たちの使命は、すべてのペットにより健康的な食事を与えることと、ペットの環境フットプリントを削減することで地球の再生化を支援することです
とWild Earth社の共同創設者兼CEOのライアン・ベセンコート氏は述べています。
プラントベースの食生活に移行する世界的な取り組みは、環境に多大なメリットをもたらします。これは、気候変動問題に対処するためのパズルの大きなピースの1つです。
エストラーダ氏とベタンコート氏は、これはペットにも当てはまると言います。
エストラーダ氏は次のように語っています。
健康的な生活は適切な栄養から始まりますが、そこで終わりではありません。
これは人間、ペット、そしてすべての生き物に当てはまります。私たちが豊かで充実した生活を送るためには、きれいな空気、きれいな水、そして緑地へのアクセスが必要です。
私たちは環境に対する自分自身の影響についてよく考え、二酸化炭素排出量を改善するために意識的に努力しますが、ペットが排出する排出量についてはほとんど考えません。
「犬はヴィーガンになれるの？」に対する獣医師の答え
「飼い犬は食肉目の一員ではありますが、厳密には雑食動物です」
とWild Earth社の VMD兼プロフェッショナルサービス獣医師のティファニー・ルイス・ダシルバ氏は言い、獣医師界はこれをほぼ全面的に事実として受け入れています。
イヌとオオカミのDNAを比較した研究で明らかになったこと
私たちの親友である犬は、野生動物であるオオカミと何が違うのでしょうか？
イヌとオオカミのDNAを比較した研究で、研究者らは、穀物の主な栄養素であるデンプンの消化を助けるタンパク質であるアミラーゼ遺伝子のコピーを発見しました。
イヌはまた、オオカミよりも雑食動物に見られる種類に近い「マルターゼ」として知られるデンプン消化酵素のバージョンを生成しました。
これは、人間と共存していた初期の犬が雑食動物のようにデンプンを消化できれば進化的に有利だったことを示しています。
最近、エンドウ豆が犬の心臓病のリスクを高める可能性があるという懸念がありましたが、アメリカ食品医薬品局は最終的に、マメ科植物が犬の心臓の健康に危険であることを示唆する証拠はないと結論付けました。
つまり、あなたのパートナーである犬は、オオカミとは異なる栄養ニーズを持っており、必要なものはすべて植物ベースの食事から摂取することができるということです。
さらに、これを裏付ける研究が増えています。
2023年初めに発表された研究では、バランスのとれたヴィーガン食は、従来の食事や生肉ベースの食事よりも犬にとって健康的である可能性があり、獣医師の診察の減少につながる可能性があることが判明しました。
最近発表されたまた別の研究では、以前に飼われていた犬の寿命は、純粋なヴィーガン食を与えた場合に1.5年長かったと報告されています。
そして、この食事は、卵、乳製品、特定の種類の肉など、犬の主要なアレルゲンの一部を排除します。
「重要なのは、その食品が栄養的に完全であるということです」とダシルバ氏は言います。 「原材料は消化可能で生体利用可能である必要があり、食品は栄養的に完全でバランスが取れている必要があります。」
ヴィーガンドッグフードの原材料
従来のドッグフードにはまだまだ不十分な点が多いことを私たちは知っています。 しかし、植物ベースのドッグフードが健康的な選択肢となるのはなぜでしょうか? 犬は厳密に言えば雑食動物であるため、結局は栄養ニーズを満たすことが重要になります。
「ペットフードから動物性原料を排除することで、他の動物に害を与えず、環境への影響を大幅に軽減することなく、よりクリーンで安全な方法で犬の栄養ニーズを満たす製品を作ることができます」
とエストラーダ氏は言います。
毎年恒例のベジアワードでVegNewsの読者によってベストヴィーガンドッグフードに選ばれたWild Earthのヴィーガンドッグフードは、これらの要件を考慮しつつも肉は使用していません。
Wild Earthのヴィーガンドッグフードの主な原材料は次のとおりです。
- ひよこ豆、栄養酵母、エンドウ豆
タンパク質とアミノ酸を供給します。 研究により、これらは肉のタンパク質と同じくらい消化しやすく、さらに消化を助ける食物繊維が含まれていることが証明されています。 - オーツ麦
エネルギー源となる炭水化物、さらに皮膚の健康に良いビタミン B とリノール酸 - ブルーベリー
ビタミンCとK、マンガン、カリウム、アントシアニンとして知られる抗酸化物質 - ほうれん草
ビタミン A、B、C、E、K、鉄分、ベータカロテン。 ビタミンAとビタミンEは犬の免疫システムをサポートする抗酸化物質です - カボチャとサツマイモ
どちらも繊維が豊富で、健康的な消化を助けます。 これらを組み合わせることで、ビタミン A、B、C、D に加えて、ベータカロテン、鉄、カリウムも摂取できます。
Wild Earthは、AAFCOでは必須ではありませんが、犬の皮膚をより健康にし、より柔らかく光沢のある被毛を与えることが知られているオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸を加えることにより、さらに向上させています。
私たちの仲間であるイヌは、オオカミから遠く離れたところにやって来ました。
ペットフードはここ数十年あまり変わっていませんが、ペットフードが今後繁栄するために何が必要か、そしてペットフードが地球に与える影響を考慮すると、彼らの商品は最高のものに値するのではないでしょうか？
よりクリーンで安全な植物由来のタンパク質ではなく、工場で飼育された動物性タンパク質のみをペットに与えるという業界の現状に挑戦することが予想されたため、私たちは科学者、獣医師、獣医栄養士と協力してフードを開発しました。
私たちの使命は、ペットの健康、地球、そして他の地球人たちのために一切の妥協をせずに、ペットのために地球上で最高のペットフードを作ることです。
とベサンコート氏は言います。
約25億円を調達したWild Earthってどんな会社？
Wild Earthは、「生き物や地球に悪影響を与えることなく、動物を犠牲にしない完全栄養のクリーンなドッグフード開発」を使命に、2017年に設立されました。
2021年にはシリーズAで2300万ドル（約25億円）を調達。
植物性成分を使ったヴィーガンペットフードを開発するパイオニア企業の1つです。
同社はこれまで植物性成分を使ったヴィーガンペットフードを販売してきましたが、2023年には次のステップとして、培養肉を使ったペットフード開発に取り組んでいます。
その開発には動物食品科学者や獣医が関わっています。
日本で購入できるヴィーガンドッグフード
日本では下記のブランドのヴィーガンドッグフードが購入できます。
アレルギーや皮膚疾患のあるワンちゃんにもおすすめです。
この記事はVegNewsの記事「Can Dogs Be Vegan? We Asked Dog Food Experts and Their Answers May Surprise You. 」を和訳および加筆・添削したものです。
ペットをヴィーガンにすることは賛否両論あり、当メディアが特定の主張を支持するものではありません。
各自で情報収集および専門家にご相談の上、判断ください。
https://laviestella.co.jp/magazine/coo-and-riku/
