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飲食

野田聡美 | Satomi Noda（編集長）

15/e organic

ワンオクTakaがオープンした15/e organicの魅力とこだわり

2024年4月9日野田聡美 | Satomi Noda（編集長）

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

現代社会において、健康的な食生活と環境に優しい製品の需要が高まっています。15/e organic(フィフティーンオーガニック)は、このニー …

【東京】2023年最新！絶品ヴィーガンパン屋・ベーカリー８選

【東京】2025最新！絶品ヴィーガンパン屋・ベーカリー10選

2024年4月5日野田聡美 | Satomi Noda（編集長）

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

スターバックスにドトール、タリーズ、モスバーガーなど、大手チェーン店がものすごい勢いでプラントベースフードの開発を進める昨今、ヴィーガンの外 …

日本人の肉食文化と歴史。伝統と革新が交差する日本の食文化

2024年2月29日ラヴィステラマガジン編集部

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

日本における肉食の歴史は複雑で長いものです。先祖代々の食生活や文化の変遷を追ってみると、さまざまな時代背景や思想、習慣が見えてきます。 …

ゼロウェイスト

フードロスの６１％は家庭から！今すぐ私たちにできる３つの対策

2024年2月27日ラヴィステラマガジン編集部

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

世界中で取り組まれている「フードロス（食品ロス）」の問題は、私たちの生活や地球環境に多大な影響を与えています。本記事では、フードロス …

フードロス

地球とお財布に優しい！食品ロスを削減できる格安通販サイト４選

2024年2月26日野田聡美 | Satomi Noda（編集長）

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

毎年大量の食品がロスとして破棄されている現状に、私たちはより積極的に目を向けるべきです。この問題を解決するための一つの手段が、食品ロス削減に …

ムスリムの人

ハラルフードを徹底解説！世界18億人の巨大市場への可能性

2024年2月11日ラヴィステラマガジン編集部

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

ハラルフードは、イスラム教の戒律に基づいて、食べることが許されている食品を指します。世界中で増加しているイスラム教徒の間で、日常の食事か …

ミートフリーマンデー,ポールマッカートニー

ポール・マッカートニーが提唱するミートフリーマンデーの魅力

2024年2月3日ラヴィステラマガジン編集部

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

「ミートフリーマンデー」という運動は、私たち一人ひとりが地球の未来をより良いものにするためにできる簡単な行動の一つです。週に一度、肉 …

サンリオ　プラントベース

サンリオピューロランドのカレーやスイーツがプラントベースに！

2024年1月26日ラヴィステラマガジン編集部

https://laviestella.co.jp/magazine/wp-content/uploads/2024/04/magazine-logo-2.webp ラヴィステラマガジン

環境や健康への配慮から、動物性の原料を控えた食事が人気を博しています。そんな中、サンリオピューロランドでは2024年1月26日より、 …